Visites & dégustations
Nous vous invitons à découvrir les coulisses de notre travail, du raisin à la bouteille, en compagnie de nos guides expérimentés.
Maxime, guide depuis 10 ans et diplômé en viticulture œnologie, ou Ismail, en formation à l’EBBS. Passionnés et accueillants, ils animent les visites en français, anglais ou marocain. Ils vous guideront à travers le programme de votre choix parmi nos 5 prestations :
La Chocolatée – 30min
Vivez une expérience gustative unique avec nos sphères en chocolat remplies de vin, conçues en partenariat avec la chocolaterie Maëlig à Saint-Émilion. Chaque chocolat est soigneusement assorti à l’un de nos vins pour un accord parfait.
Dégustation de 3 vins :
Château Haut-Boutisse – Bordeaux Supérieur
L’Amphore de Palais Cardinal – Saint-Émilion
Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru
Tarif : 8.00€ TTC/personne – Gratuit pour les moins de 12 ans
Durée : 0h30

La Découverte – 1h00

Découvrez les coulisses de fabrication d’un Saint-Émilion Grand Cru, de la vigne à la bouteille, en découvrant les vendanges, les vinifications, l’élevage du vin, la vigne, et enfin : la dégustation.
Dégustation de 3 vins :
Château Haut-Boutisse – Bordeaux Supérieur
L’Amphore de Palais Cardinal – Saint-Émilion
Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru
Tarif : 12.00€ TTC/personne – Gratuit pour les moins de 12 ans
Durée : 1h00
La Verticale – 1h00
Après une visite détaillée de notre propriété, laissez-vous transporter par une dégustation verticale de Château Palais Cardinal.
Dégustation de 4 vins :
Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru 2018
Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru 2019
Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru 2020
Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru 2021
Tarif : 15.00€ TTC/personne – Gratuit pour les moins de 12 ans
Durée : 1h00


La Fraiche – 1h00
Pendant la période estivale, ou si vous n’êtes simplement pas un grand amateur de vins rouges, nous vous proposons ici de découvrir nos cuvées privées Blanc & Rosé (seulement 1200 bouteilles produites) avant notre Château Palais Cardinal. Vous pourrez ainsi goûter à la fraicheur issue des vignobles du bordelais.
Dégustation de 3 vins :
Les Nuits Blanches – Rosé
Les Nuits Blanches – Blanc de Noir
Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru
Tarif : 15.00€ TTC/personne – Gratuit pour les moins de 12 ans
Durée : 1h30
La Gourmande – 2h00
Après votre visite, prolongez l’expérience en profitant d’un pique-nique au milieu des vignes ou dans un ancien chai à barriques réaménagé en salle cosy. Apportez votre propre repas ou demandez-nous de le préparer pour vous.
Dégustation de 3 vins :
Château Haut-Boutisse – Bordeaux Supérieur
L’Amphore de Palais Cardinal – Saint-Émilion
Château Palais Cardinal – Saint-Émilion Grand Cru
Tarif : 30.00€ TTC/personne
Durée : 2h00


Réunion de travail & séminaire
Le Château Palais Cardinal vous accueille pour vos réunions de travail et séminaires en petit comité (jusqu’à 20 personnes). Offrez à vos collaborateurs un cadre unique et inspirant au cœur des vignes de Saint-Émilion.
Nous mettons à votre disposition :
- Une salle aménagée pour vos réunions et présentations
- Le café d’accueil et le petit déjeuner pour bien démarrer la journée
- Le déjeuner préparé sur demande avec des produits locaux et de saison
- Une visite du domaine et une dégustation de nos vins pour clôturer votre événement sur une note conviviale
Ouverture du lundi au samedi, d’avril à octobre